采茶心田，慢品人间

　　夜校与专业院团合作是“三赢”的良性循环。专业院团供给师资，夜校为他们培养了粉丝，市民学员提高了美学素养。他着重，夜校只是艺术入门，想更进一步学习，还需到专业院团和组织中去。

　　700年匠心守护，可以追溯的活态传承，事实上，对技艺传承的据守与创新，早已深入泸州老窖的血液之中。向内开展与向外推行，也成为泸州老窖技艺传承的“一体双面”。泸州老窖不仅通过一代代人不间断的传承让古法技艺得以保存，从上个世纪50年代到今日，还通过编写专业教科书、举办酿酒技能培训班，把泸州老窖数百年积累的先进酿酒技艺，向全国的白酒职业分享、推行，助力浓香白酒品类不断壮大。公元1324年（元泰定年间），泸州老窖酒传统酿造技艺第一代传承人郭怀玉历经30多年的探索与试验，成功研制出酿酒酒曲——“甘醇曲”，改变了之前我国酿酒只要小曲、散曲的历史，并以此酿成了我国白酒历史上第一代“大曲酒”，为之后我国浓香型白酒酿造技艺的开展及大成奠定了坚实的根底。在此之后，泸州老窖酒传统酿造技艺一脉传承并不断开拓创新，探索总结出了以“醅糟入窖、固态发酵、酯化老熟、泥窖生香”等为中心的一整套浓香型白酒酿造工艺技能，使浓香型大曲酒的酿造进入“大成”阶段。1959年，泸州老窖编写出书了新我国第一本白酒酿造专业教科书《泸州老窖大曲酒》，向全国遍及泸型酒工艺操作法；上世纪60年代起，泸州老窖长时间举办酿酒科技技能培训班，为全国20多个省市的酒厂培养了数千名酿酒技工、勾调人员和中心技能骨干，促进了我国白酒的科技进步，推动了浓香型白酒的开展。

　　日常生活健康,葡萄酒保存方法正确可维持其美味芳香，先将酒存在具有隔热、隔光效果的纸箱内，再置于阴凉通风且温度变化不大的地方，可长时间保存

　　大学生高雄辉特地赶来。从2019年起，南门乐队的表演他场场不落。“和专业的音乐节和livehouse比较，这儿的气氛更天然、更轻松。来这儿听听歌，一天的疲乏都会云消雾散。”他和女友因在此听歌而相识，现在都是乐队的铁粉。

　　年关已近，像从前冬天相同，年过七旬的沈阳退休工人刘敬田早早预备好了黑黑硬硬的冻梨，这是他们一家人饭后必备的一道生果“甜点”。与从前不同的是，刘敬田第一次将冻梨切成片摆放在盘子里，“咱也学学新吃法”。啃了一辈子冻梨的刘敬田拿起一片冻梨放进嘴里，这种流行于东北区域的“硬汉式”生果，现在像南边小点心相同精美，正以花相同的品相，宠溺着南边游客的味蕾，也逐步变成连东北“老铁”都看不懂的样子，不只具有了精美的摆盘，还开发出冻梨刺身、冻梨玫瑰、拔丝冻梨、冻梨咖啡等吃法。引得本地人大喊：“东北，你让我感到陌生。”

　　早在明代，李时珍对蕲艾推重有加，并记载在《本草纲目》中说：“近代惟汤阳者谓之北艾，四明者谓之海艾，自成化以来，则以蕲州（蕲春旧称）者为胜，用充方物，天下重之，谓之蕲艾。”李时珍还在《本草纲目》中评价，蕲艾“灸百病”。

（张晓雨）