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随着前史的车轮向前翻滚,东北区域的民族交融加速,在清朝,冻梨作为一项重要的贡品,现已成为皇权的标志,辽宁社会科学院前史研讨所研讨员关亚新介绍,清代东北区域果园许多,盛产各类生果。为确保各种果品的需用,清廷前期在盛京区域(今沈阳)设立了具有不同功效的果园,并设专人管理,为封禁之地,这些果品多数都是贡品,既有新鲜的,也有冻品,用于内廷祭祀和赏赐等。史料记载,乾隆五十年(1711年)清宫各处用过“盛京之接梨一千一百,冻接梨一万二千九百四十九”,预备供桌用过“冻接梨六千九百六十五”。
蕲艾是艾草的一种,因产于蕲州(蕲春县旧称)而得名,是蕲春县“蕲春四宝”(蕲竹、蕲艾、蕲蛇、蕲龟)之一,茎、叶均可入药。蕲艾含17种已知化合物,并优于其他地区所产且挥发油含量、总黄酮含量、焚烧发热量等明显艾叶。
明代,李时珍对蕲艾推崇有加,并记录在《本草纲目》中说:“近代惟汤阳者谓之北艾,四明者谓之海艾,自成化以来,则以蕲州(蕲春旧称)者为胜,用充方物,天下重之,谓之蕲艾。”李时珍还在《本草纲目》中点评,蕲艾“灸百病”。
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(张晓雨)