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2024-05-04 04:52:18 来源: wwwtl999555com

  本年冻梨火了,连带着东北菜也火了。冻豆腐孔隙多、弹性好、有嚼劲,调配炖酸菜、炖粉条,都是东北人年夜饭上的“硬菜”。新年前夕,冻豆腐的需求量上升,企业正开足马力生产,冻豆腐日产量可到达2万斤,有人说,东北是冰与火的两重天,这里有热乎乎的铁锅炖大鹅,酸菜白肉血肠,也有看起来严寒、坚固的各色冻货,有人说,吃冻货是东北人过冬的共同典礼感。这份典礼感,是乡村宅院里整整齐齐冻在盖帘上的冻饺子,是年货大集上,齐齐整整码在雪地上、直挺挺杵在雪堆里的冻鱼,是一箱箱直接摆在外面叫卖的雪糕。

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  中唐以来,宦官之擅权、藩镇之割据、朝廷之党争,养成社会上一种习尚,就是寻求自身的利益和喫苦。并且有时分越是在战乱之中,越是没有期望、出路的时代,假设有人能偷安一时,更会寻求喫苦的日子,而公民当然是痛苦流离的。所以在我国历史上,但凡偏安在一个角落的小朝廷,因为觉得国家、朝廷是没有出路的,所以那些在上面的人,那些士大夫阶级的人,那些当官的人,就一心一意寻求自身的利益和喫苦。当时大部分公民没有受教育,不认识字,不会把自己的作品用文字记录下来,没有人把他们的作品收集起来修正整理。而《花间集》是后蜀的赵崇祚编选的,他是归于士大夫阶级的,《花间集》中所收的作品都是五代十国这些士大夫的作品,而这些小朝廷的士大夫所寻求的,就是自身的利益和喫苦。所以越是这样战乱的时代,越没有反映民间疾苦的作品。

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(张晓雨)

责任编辑: 张美霞
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