续高僧传

　　为何冻梨黑黢黢的表面下，却具有这样纯真的滋味——汁液甘甜可口，果肉进口即化。冻梨为什么比一般梨甜？沈阳市卫生健康服务中心主任中医师李涵解开了冻梨甘甜的隐秘：“冷冻进程中，梨本来紧密结合的果胶和纤维素分离，果胶逐步分解成可溶性果胶，果实硬度大幅下降，变得愈加绵软。梨的果糖在低温状态下也会变得更甜，因此，人们会觉得冻梨吃起来愈加可口。”

　　日常生活健康,残茶妙用:用干净的残茶叶煮茶鸡蛋，味道清香可口。吃生葱、蒜后，弄一些残茶叶在口里嚼一会儿，葱、蒜味便能慢慢消除。

　　一颗冻梨，是“70后”作家佟伟回不去的乡愁，冰天雪地，走进“猫冬”的东北村庄，大伙儿盘腿坐在火炕上，围着一桌美食闲谈，从年景收成到儿女婚嫁，从村中趣闻到国家大事。酒喝到尽兴，“心肝胃肺都着了火”，便有人端来一盆网球巨细，黑铁蛋似的冻梨。一口下肚，酸中带甜，清凉爽口，瞬间把“酒火”撵得无影无踪。

　　世界八大自然遗产排名?武陵源地质结构复杂，有罕见的砂岩峰林地貌景观，有3000多座形状奇异的山峰、岩溶洞穴、瀑布群等等，素有奇峰三千、秀水八百的美誉。地貌之奇，意境之美。

　　当国际影坛对动作电影创造求贤若渴时，“成家班”开枝散叶，人才身影遍及全球，毫无保存地共享多年沉积的创造技法和经验，为电影职业输出了许多优异的特技人才。相同与职业同频共振、共享本身技艺经验的，还有泸州老窖。在新我国建立初期，我国白酒职业百废待兴，泸州老窖开办酿酒培训班，化身我国白酒的“黄埔军校”，将祖传技艺无私地教授给了职业。正如成龙所说，“‘成家班’的传奇，是日复一日的自律和无惧伤痛；泸州老窖的传奇，是在敬畏传承中打破立异。”朴素而真挚的内心独白，有力地传达出泸州老窖与成龙一同的追求——技艺传承不只需求不断打磨、饱经沧桑；更需求向外传递，与职业共享。

　　在冰封的松花江面上，“大众速滑赛”“兴趣运动会”等为亚冬会预热的赏冰乐雪系列活动，冰壶、冰球、冰盘、雪地足球等文娱项目让游客连呼过瘾。“没想到冰冻的江面上还能开车。”体会完雪地漂移后，广东游客艾刚峒又和素昧生平的游人进行了雪地拔河竞赛。

（张晓雨）