镇魂

　　一颗冻梨，对古代人来说，是严寒的冬天里为数不多的鲜甜，尤为宝贵。气候多寒，土地生长时刻短，从游牧走来的契丹族不甘寂寥，创造出丰厚多彩的饮食文明。研讨表明：辽代契丹区域曾盛产桃、李、梨、杏、枣、板栗等干鲜生果，还扶植了西瓜，到了冬天，契丹族除了将生果冻起来，还会将梨、柿子等晾干保存，制造出“蜜果”，类似于当今的果脯。《契丹国志》中记载，为贺宋朝皇帝生日，送上“蜜晒山果十束棂碗，蜜渍山果十束棂匣”。

　　日常生活健康,炖牛肉时，把泡开的茶根装入纱布袋，放在水中与牛肉共炖，牛肉很快便会炖烂，且风味独特、鲜美。

　　东北冻货家族中，能够和冻梨比肩的，冻柿子要算一个。和冻梨相似，冻过的柿子外皮变得坚固，吃起来更有考究，需求先放入水中软化，等到果肉逐步变软，就能够削掉一层“盖子”，用勺子挖着吃，一口下去，混合着果肉和少许冰碴的冻柿子立马轻轻松松俘获一众吃货，别具一格的冻花红也是孩子们的最爱，冻过之后，像极了红玛瑙，娇小玲珑，轻轻缓过之后含进嘴里，带点冰碴，甜中带点酸，一口一个，滋味好极了，如果说，冻柿子、冻花红是东北小孩心中的“最佳冰沙”，那冻豆腐肯定能够称得上是火锅、炖菜的“王者”。坚固的冻豆腐在翻滚的热汤中不断消融自己的棱角，让汤汁饱满地浸入，咬上一口，用东北话说，“那家伙，老得劲了”，走进铁岭市昌图亮中桥镇红瑞食品酿制有限公司院内，不少顾客正围在产品出售台前，购买冻豆腐。

　　保康是隶属于湖北省襄阳市，荆山山脉横贯保康中部,自古声称奇书的地理专著《山海经》中记载：“荆山之首曰景山，其上多金玉，其木多杼檀……其间多丹粟。”“丹”，即牡丹，这说明荆山是牡丹频生之地。据长期研究野生牡丹的湖北五道峡国家级自然保护区管理局工程师王波介绍，1998年，来自新华社的一篇题为《保康发现大面积野生牡丹群落》的报道受到重视。

　　比亚迪宣布在匈牙利建造新能源轿车整车出产基地，帮助当地构建绿色“生态圈”。2024年，比亚迪还将在欧洲商场推出多款车型，腾势品牌也计划登陆欧洲商场。未来，比亚迪和腾势将进一步为当地顾客供给更优质的新能源产品，以及更加绿色低碳的日子方式。

　　三集音乐旅行微纪录片《青山未满》记载了青年歌唱家谭晶的武夷山文明之旅。跟跟着谭晶的脚步，看望武夷山的山水岩韵，品尝千古茶道，与跨界名宿对谈人生，和年轻创业者一同，解开武夷山的茶文明暗码。这场旅途有山水、有茶韵、有哲思，更有天籁般的歌声。跨界的交流、对撞、交融，叙述着不一样的故事。

（张晓雨）