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　　日常生活健康,如何知道蒸锅内食物是否蒸熟？打开蒸锅锅盖，用划燃的火柴凑近热蒸汽，若火焰奄奄一息甚至熄灭了，就说明食物基本熟了。

　　两个世纪来，国际牡丹专家已发现了10个野生牡丹种、1个亚种和若干个栽培种，而保康野生牡丹就有“紫斑牡丹”“卵叶牡丹”“杨山牡丹”“保康牡丹”“红斑牡丹”5个野生牡丹种和“林氏牡丹”1个亚种，占国际牡丹野生种的一半以上,1994年4月26日至28日，时任国际树木学会副主席、意大利牡丹专家奥斯蒂博士及其助手、德国学者维斯特芮克先生在中国林业科学院教授洪涛的陪同下专程来到保康，对多处野生牡丹群落现场调查后，他们认为保康县是全国牡丹的重要发祥地之一，并感慨地说：“保康野生牡丹面积大，株数多，花色全，保存完整，在国际牡丹中绝无仅有，实属天下第一，举世无双。”

　　来自全国各地的冰雪专家环绕一张相片展开了热烈讨论。相片里一位脚蹬雪板的滑雪者站在坡陡开阔的雪场上，背面是滑雪场服务用房，相片拍摄时间为1930年，地点在哈尔滨，这张相片向人们讲述着近百年前哈尔滨的滑雪盛景，也展现着这座东北重镇悠长的冰雪底蕴。

　　冬季呼吸道疾病高发，部分群众对调节饮食、防控疾病十分关心。对此，丁钢强提醒，在保持良好卫生习惯的同时，也要更加关注营养。建议食物多样、合理搭配，补充蛋白质，适量摄入全谷物、豆制品，保证足量饮水和清淡饮食。生病期间如出现干咳少痰、咽干、盗汗等不适症状，可选择食用百合银耳羹、山药杏仁粥等。　　

　　日常生活健康,识虾:海生的虾一般比养殖的虾肉质坚实且肥美；鲜对虾色青、皮亮、身硬、头体相连；如虾体发灰，体软发散，说明鲜度差。

　　每到春天，李花成了我县村庄旅行的“代言人”；夏天，李子成了乡民增收的“黄金果”。花开时是峡江春光美景，结果时是享誉全国的中华名果。在海拔200米至800米，于曲尺乡向南延伸至大溪乡、铜鼓镇、官渡镇、抱龙镇……，向北至巫峡镇、双龙镇、大昌镇等乡镇的广袤土地上成长，30万亩花海扮靓巫峡。

（张晓雨）